Květákové karbanátky
INGREDIENCE
1 květák
2 menší cibule
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek jemných ovesných vloček
1 vejce
koření dle chuti - majoránka, kari,...
sůl a pepř
řepkový olej
- PŘÍPRAVA
Květák vaříme v páře než změkne a poté jej rozmačkáme ve velké míse. Přidáme hrnek vody a vmícháme nakrájenou cibuli, mouku, vejce a okořeníme. Z připravené směsy tvoříme malé karbanátky, které můžeme obalit ve strouhance, a smažíme na řepkovém oleji dozlatova. Podávat můžeme samotné nebo s vařenými bramborami.