Květákové karbanátky

• INGREDIENCE

1 květák

2 menší cibule

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek jemných ovesných vloček

1 vejce

koření dle chuti - majoránka, kari,...

sůl a pepř

řepkový olej

• PŘÍPRAVA

Květák vaříme v páře než změkne a poté jej rozmačkáme ve velké míse. Přidáme hrnek vody a vmícháme nakrájenou cibuli, mouku, vejce a okořeníme. Z připravené směsy tvoříme malé karbanátky, které můžeme obalit ve strouhance, a  smažíme na řepkovém oleji dozlatova. Podávat můžeme samotné nebo s vařenými bramborami.